大手焼肉チェーンの商品開発のポジションの募集です！
2030年にグローバル売上1,000億円を目指して国内の店舗開発、M&A、海外での展開など様々な施策が進行中です。

●事業内容
焼肉を中心に各種飲食店のチェーン経営および飲食店に関する原材料の販売、卸業務、飲食店経営のコンサルティング活動を事業としています。

●業務内容
商品の企画開発、調理レシピの開発、料理の見せ方の工夫、現場オペレーションのフィッティングなどを担当していただきます。
また「韓国フェア」などお客様と直接触れ合うイベントの企画といった、発信力のある独自企画を推進していただくことも期待します。

【業務詳細】
・営業企画と連携し、消費者市場分析（ニーズ、地域、流行、ターゲットなど）
・料理、味の専門知識を活かして商品・商材・資材・器具の選定、開発
・出庫分析、売上分析、客単価分析に基づく商品判断、既存商品のブラッシュアップ
・社内人材、または外部の専門家を活用した商品開発及び開発業務のサポート
・現場の商品開発担当の特性を把握し、商品開発、レシピ作成全般のマネジメント
・調理オペレーションの設計、規定及び教育部と連携した店舗の技術指導
・原料選定、原価設計、購買手配（購買部との連携）
・商品フェアやイベントの企画参加
・店舗従業員への教育、ものによっては協力製造工場での製造・手配

●商品開発ポジション
それぞれ経験や希望に合わせて専任となります。
新世代の感性に応える魅力的な商品づくりでさらにお客様の満足度を高め、新規顧客に魅力をアピールしていくことを考えています。

・進化系韓国料理
・和食、洋食
・デザート

●募集エリア
本社勤務
〒338-0001　埼玉県さいたま市中央区上落合
※北与野駅より徒歩1分

●応募方法
『応募する』ボタンよりご応募ください！

【お問い合わせ先】
株式会社トライ・アットリソース　職業紹介担当へ
TEL：0120-938-895（10時-19時対応）
TEL：03-6684-1975（繋がりにくい場合はこちら）

【応募後の流れ】
①カジュアルWEB面談（30分）
②書類選考
③WEB面接+WEB適正検査
④最終面接（対面）
⑤内定

【必須】
専門卒（調理系）または大卒以上
商品企画もしくは開発経験
調理者として商品開発を担当された経験（規模は不問）

【歓迎】
飲食店での勤務経験
マーケティング経験など

韓国料理や焼き肉が好きな方
新しいことに挑戦することが好きな方
アイデアを持ち自発的に行動できる方